Meow's World

在四月的賞櫻之旅前, 請品飲清酒的同好推薦值購買的清酒, 當時和歌山平和酒造的紀土系列就在名單中. 紀土是和歌山平和酒造的一個品牌, 走新式清酒路線, 而且非常難買, 在大阪只要看到賣酒的店或百貨公司, 我都詢問過, 全部得到都是搖頭不知道這隻酒的答案. 這次竟然有機會可以品飲一系列紀土和梅酒, 真的是滿心期待啊~~~

今晚品飲的四隻酒, 品飲的順序是: Shibata 純米銀釀 =>大吟釀 =>純米酒 =>梅酒.

4/25 Friday night~

每次品飲聚會, 都想好好紀錄下每支酒給我的感覺, 但總是貪玩的只顧著飲 :P . 這次有認真的拍下每支酒, 趁著還有模糊記憶, 快點記下這晚的時光.

第一支出場的是一升瓶的鳳凰美田. 據說之前大家都喝過鳳凰美田的黑色lable但我真的不記得了... 鳳凰美田純米銀釀是支好香好香的薰酒, 有著濃濃的果香和微微一絲鳳梨酸香. 讓我一聞再聞, 但喝道口時, 稍稍失望了, 口味輸了香氣, 偏清淡, 但是仍是好喝耐喝的酒, 配上壽司卷, 合適.